Food Art Week es un festival de arte contemporáneo, comida y comunidad para el desarrollo social, traído a la Ciudad de México por Human Residency del 23 al 30 de noviembre del 2018.
El festival fue creado en Berlín por la chef, artista y activista Tainá Guedes y Entretempo Kitchen Gallery. Durante una semana, la gente se reúne en diferentes sedes alrededor de la ciudad, para gozar de exposiciones de arte, experiencias culinarias, performances, conferencias y talleres que ahondan en la temática anual del festival: Azúcar.
FAW es un movimiento global de artistas, chefs, científicos, activistas y pensadores interesados en dar forma a nuestro futuro de una manera justa y sostenible.
Nuestra misión es promover el cambio positivo en nuestro medio ambiente y sociedad, generando conciencia sobre distintos temas con relación a nuestros hábitos alimenticios.
Somos un movimiento que aborda cuestiones sociopolíticas y ambientales a través de la comida y el arte.
Contamos con un programa de educación que funge como eje transversal durante el festival.
Somos accesibles a todos los públicos.
Reflexionamos sobre los alimentos y su impacto en el mundo y en la sociedad.
Estamos comprometidos con los 17 objetivos mundiales de desarrollo sostenible.
Promovemos productos orgánicos y locales.
Aplicamos el concepto de Mottainai en nuestro trabajo: reducir, reutilizar, reciclar.
